salade d’oseille et pissenlit
Ingrédients
- 2 Poignée oseille
- 2 Poignée Pissenlit
- 1 poignée amande
- 1 poignée noix
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 huile de tournesol
- 1 huile de sézame
Instructions
- ciselez les feuilles
- moudre les graines pour faciliter l'absorption
- mélangez l'ensemble
Notes
🌱 Valeurs Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 734 kcal
- Glucides : 37,2 g
- Protéines : 27,7 g
- Lipides : 54,6 g
🥜 Apports Nutritionnels Clés
- Oseille et pissenlit : Riches en vitamine C, en fer, et en antioxydants, parfaits pour la détoxification du foie.
- Amandes et noix : Sources de bonnes graisses (oméga-3), de protéines végétales, et de fibres, qui favorisent la satiété et le bon fonctionnement du cerveau.
- Huile de sésame et de tournesol : Apportent des acides gras essentiels et renforcent le profil lipidique de la salade.
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